生ハムろ府中産完熟トマトのそば粉ガレット
北海道産そば粉100%のクレープに、府中産完熟トマトとチーズ、卵を包み込み、外はサクサク、中はしっとりとしたガレットに仕上げました。ほんのり塩味と香ばしい風味がアクセントのハモンセラーノ長期間熟成生ハムと共に召し上がって下さい。辛口の日本白ワインとのペアリングは、素材の味を引き立て、特別なひと時を演出してくれるでしょう。

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