Food
フード
ワインとのペアリングを楽しむフード
地元の食材と日本ワインを活かした、自慢の創作料理の数々をご紹介しています。府中近郊や東京都下で採れた新鮮な野菜を中心に、季節ごとに変わる豊富なメニューをお楽しみいただけます。木を基調とした落ち着いた店内で味わう、心と体に優しいお料理の数々は日々の疲れを癒やします。日本ワインとのマリアージュも考慮しており、食事のすべての瞬間を豊かに彩ります。
幻の東京育ちの黒毛和牛 東京ビーフ
| 東京ビーフ生ハム盛り | 2,400円(税込) |
|---|---|
| 東京ローストビーフ | 2,400円(税込) |
| 東京ビーフのカルパッチョ仕立て | 1,800円(税込) |
| 東京ビーフシチュー | 2,000円(税込) |
| 東京ビーフステーキ | 2,500円(税込) |
小江戸川越黒豚シリーズ
| 合法小江戸川越黒豚レバ刺し仕立て | 1,600円(税込) |
|---|---|
| 小江戸川越黒豚ハム盛り合わせ | 2,000円(税込) |
| 小江戸川越黒豚ソーセージ盛り合わせ | 2,000円(税込) |
| 小江戸川越黒豚肩ロースの奈良漬け巻き | 1,600円(税込) |
| 小江戸川越黒豚肩ロースステーキ | 2,200円(税込) |
| 小江戸川越黒豚バラ肉の燻製 野菜リゾット添え | 1,600円(税込) |
| 小江戸川越黒豚豚タンの網焼きグリル | 1,200円(税込) |
| 小江戸川越黒豚スペアリブの生姜蒸し焼き | 1本1,200円(税込) |
前菜
| チーズ盛り合わせ | 2,200円(税込) |
|---|---|
| 地物旬彩ピクルス | 800円(税込) |
| 地野菜ラタトゥイユ | 800円(税込) |
| 旬魚のエスカベッシュ | 800円(税込) |
| 自家製オイルサーディン | 800円(税込) |
| 自家製スモークサーモン | 1400円(税込) |
| 府中産玉ねぎとキャベツ焼き | 800円(税込) |
| キッシュ | 1,200円(税込) |
| 食材日替わり | |
サラダ
| 府中産ポテトサラダ | 900円(税込) |
|---|---|
| シーザーサラダ | 800円(税込) |
| 旬彩マリネサラダ | 1,400円(税込) |
肉料理
| 手羽先グリル | 800円(税込) |
|---|---|
| 鶏の唐揚げ | 1,000円(税込) |
| 仔羊の串焼き上海屋台風 | 1,800円(税込) |
| 鶏とキャベツのココット蒸焼き | 1,600円(税込) |
| 骨付き鶏モモ肉のコンフィ | 1,600円(税込) |
| ワサビで食べる牛舌煮込み | 2,000円(税込) |
市場からの魚料理
| 何ができるかは親父に聞いてみてください。 |
|---|
その他
| ミックスナッツ | 700円(税込) |
|---|---|
| 山椒ナッツ | 700円(税込) |
| バケット | 300円(税込) |
| ガーリックトースト | 400円(税込) |
