香り豊かな鴨胸肉の燻製です。これを明日の貸切パーティーのオードブルとして仕込んでおります。この燻製鴨肉は、そのまま食べても良し、サラダやクリームチーズなどの組み合わせでも楽しめる一品です。

パーティーのお客様が気に入ってくだされば、お通しとしてもお出しできればと思っています。

日常の喧騒を離れ、特別なひとときを楽しんでいただきたい。そんな思いで毎日料理をしています。どうか皆様の笑顔が見られますように、心よりお待ちしております。

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