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新メニューのご紹介です!地元府中の新鮮な野菜と海の幸をたっぷ | ビストロは東京都、府中から日本ワインと地元野菜の情報発信 | ブログ
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東京都府中のビストロなら日本ワインと地元野菜のビストロ 森のオーブン
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新メニューのご紹介です!地元府中の新鮮な野菜と海の幸をたっぷ
新メニューのご紹介です!地元府中の新鮮な野菜と海の幸をたっぷ
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2024/10/15
野菜
新メニューのご紹介です!地元府中の新鮮な野菜と海の幸をたっぷり使った「府中野菜と魚介のアヒージョ」です。
今回は、茄子、カボチャ、オクラ、赤ピーマン、椎茸を使用し、海老、ヤリイカ、太刀魚を加えました。アヒージョは、素朴な素材を活かしつつも、香り高いオリーブオイルでじっくりと煮詰めることで、素材本来の旨味を存分に引き出しています。どうぞワインとご一緒に、お友達やご家族との特別なひとときにお楽しみください。ご来店を心よりお待ちしております。
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日本ワインと地元野菜のビストロ 森のオーブン
住所:東京都府中市宮西町1-15−5 関野屋ビル2F
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