北海道産カレイの日本赤ワイン煮　￥1,400

またまたこの時期に食べたい料理を考案しました。

すっきりした甲州の白ワインで濃厚な味を洗い流すのも良いですが、重めの赤ワインと合わせたほうがより一層味わいが深くなる魚料理です。
是非一度、この魚料理に日本の赤ワインを合わせてみてください。

付け合わせの大根のクリーム煮、ブロッコリー、柚子はもちろん府中産。