Feature 01

ワイン

赤ワインで乾杯

地元の食材と一緒に楽しむ日本ワイン

日本ワインの魅力と地元食材の旨味を府中で堪能していただけます。東京都下の新鮮な野菜を使った創作料理をご提供し、お食事のすべての瞬間を特別なものに変えます。木を基調とした温かみのある店内は、日常の喧騒を忘れさせてくれる落ち着きのある空間です。まるで家にいるような安心感の中で、心ゆくまでお食事をお楽しみいただけます。日本ワインには特に力を入れており、こだわりの一本を数多く取り揃えています。

地元食材とのマリアージュを堪能

日本ワインをお楽しみいただけるよう、地元食材を使用した創作料理との完璧なマリアージュを目指して厳選されたワインコレクションをご用意しております。府中近郊の東京都下で採れた野菜を使用した料理と共に、日本各地から選び抜かれたワインをお楽しみいただけます。木を基調にした落ち着きあるビストロの店内で、ワインに寄り添う至福のひと時をご提供いたします。ワインリストは、季節ごとに変わる地元の食材を活かした料理に合わせて厳選されたものです。ワインは、その特徴や食材との相性を考えてセレクトしております。

お客様のニーズに合った1本をセレクト

お客様のニーズに合わせた提案を府中で心掛けておりますので、ワイン選びに迷われた際はお気軽に店主にご相談ください。料理とのペアリングはもちろん、ワインそのものの魅力についてもお話しできることを楽しみにしております。初心者の方からワイン愛好家まですべてのお客様がワインを存分にお楽しみいただけるよう、一つひとつ丁寧にご紹介いたします。新たなワインとの出会いはもちろんのこと、ワインに対する知識を深める絶好の機会となります。地元食材を活かしたビストロの料理との組み合わせをお楽しみいただけます。

Access

アクセス

日本ワインと地元野菜のビストロ
森のオーブン

住所

〒183-0022

東京都府中市宮西町1-15−5
関野屋ビル2F

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電話番号

042-315-9726

042-315-9726

営業時間

月~水/金/土: 17:00~23:00
(料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30)
日/祝日: 15:00~21:00
(料理L.O. 20:00 ドリンクL.O. 20:30)

定休日

貸切

8名以上~

支払い方法

現金、カード、QRコード、電子マネー

アクセス

京王線の府中駅から徒歩約4分の距離に位置しています。仕事や買い物の帰りに気軽に立ち寄れる便利な場所にあります。日本ワインと合う料理を提供しております。

店主がお客様に合うワインを提案

ワインが初心者の方から熟練の愛好家まで、幅広いお客様のニーズに応えられるよう店主が丁寧にご案内いたします。お食事の内容やお客様の好みに合わせたワインのペアリングもお楽しみの一つです。こだわりのビストロ料理とワインの組み合わせによって、まだ見ぬ味の世界が広がります。また、ワインだけでなく、料理の内容についてもお気軽に店主までご相談ください。日本ワインと地元食材のマリアージュを通じて、豊かな食文化を府中において存分にお楽しみいただけます。

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